Técnico en Proceso y Control de Calidad Alimentaria

¿Qué podrás hacer?

Como Técnico en Procesos y Control de Calidad Alimentaria, estarás capacitado/a para implementar procesos de control y de gestión de calidad alimentaria, además de realizar la supervisión de una línea de producción tanto para los aspectos de procesos como para el control de los equipamientos, así como supervisar y controlar procesos en la producción de alimentos, aplicando la normativa vigente para asegurar la inocuidad y calidad de los productos.

Del mismo modo, podrás supervisar y controlar los recursos humanos para la producción alimentaria, aplicando la normativa vigente, asegurando la calidad y estándares de la industria.

¿Qué potenciará tu formación?

Gracias a asignaturas transversales, comunes a todas las carreras, accederás a una formación integral que te permitirá enfrentar de mejor manera los nuevos escenarios laborales, ya que estos no solo demandan profesionales competentes en su área, sino que, además, con una sólida formación valórica y dominio de habilidades blandas, importantes para que las personas puedan trabajar en equipo, se comuniquen efectivamente y lideren de manera asertiva.

¿Dónde podrás trabajar?

En empresas de producción y venta de alimentos, en las áreas de producción industrial de transformación de frutas y verduras, producción y control de calidad de productos cárnicos, envasadoras de bebidas y líquidos, empacadoras de frutas y producción de aceites, tanto para el mercado nacional como internacional.

En empresas privadas dedicadas a la acreditación de normas y estándares de higiene e inocuidad de los procesos agroalimentarios o en laboratorios de análisis de productos agroalimentarios.

En oficinas públicas de inspección y control de procesos agroalimentarios y de elaboración de alimentos de servicios, como el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), el Instituto de Salud Pública y Secretarías Regionales de Salud, entre otras.

Malla curricular referencial

Talca, Linares
Diurna, Vespertina
(Las jornadas en cada sede pueden variar)
5 semestres

Esta carrera se dicta en:

Talca, Linares
Jornadas Diurna Vespertina
Curicó

Talca

Linares

Cauquenes

Duración:
5 Semestres

Accede a Gratuidad, becas y beneficios estatales.

Más información

Si quieres saber aún más sobre la carrera, escríbenos y te contactaremos a la brevedad.

Requisitos Generales

Estos son los requisitos del estudiante para la matrícula:

  • Licencia de enseñanza media.
  • Concentración de notas de enseñanza media.
  • Fotocopia de la cédula de identidad vigente por ambos lados.
 
Nota: Las personas que están cursando cuarto medio, y que no disponen de la licencia de enseñanza media al momento del inicio de la matrícula en el CFT San Agustín (dado que este documento se entrega al cierre del año lectivo general), pueden matricularse firmando un anexo de contrato por medio del cual se comprometen a enviar esta documentación antes del 31 de enero del año 2023. En caso de no hacerlo, el contrato de prestación de servicios educacionales queda sin efecto.
 
El Aval

Todo estudiante debe contar con un aval. Para tal efecto, en el formulario de matrícula solicitaremos:

  • Datos de contacto del aval.
  • Fotocopia de la cédula de identidad vigente por ambos lados del aval.

En caso que el estudiante (sea o no trabajador) no obtenga Gratuidad en los procesos de postulación a este beneficio, se solicitará a su aval: el comprobante de domicilio y una acreditación de ingresos.

Recuerda que para matricularte en el CFT San Agustín no es necesario que hayas rendido la PSU, PDT y/o PAES. Tampoco es necesario que tengas un NEM o promedio de notas determinado.

 

Para ver requisitos para extranjeros y documentos relacionados visita aquí.