Una asistencia promedio de 150 personas tuvo la nueva edición del seminario apícola del Maule, instancia organizada por la Mesa Apícola del Maule, la Seremia de Agricultura y el CFT San Agustín. Esta oportunidad, dada la contingencia, el evento se desarrolló en modalidad virtual, mediante la plataforma Zoom, lo cual facilitó la conexión con destacados expositores nacionales e internacionales.
En la oportunidad los profesionales de las oficinas comerciales de ProChile en China, Natalia Cortés directora comercial, y en Alemania, Daniel Medina, ejecutivo de la oficina en Hamburgo, explicaron la evolución de ambos mercados respecto del consumo de miel y entregaron recomendaciones para agregar valor a los envíos chilenos a dichos destinos.
En tanto, el director regional de ProChile Los Ríos, Henry Azurmendi, relató la experiencia de la cooperativa apícola Apicoop, como un ejemplo exitoso de colocación de su miel en mercados externos, con apoyo de las instituciones de fomento y promoción. Por su parte, el consultor apícola español, Antonio Gómez Pajuelo, detalló criterios técnicos para la diferenciación de la miel y relató el comportamiento del mercado en la Unión Europea frente a la pandemia por Covid-19.
Posteriormente, los expositores respondieron las múltiples consultas de los participantes virtuales, las cuales fueron planteadas en la plataforma de videoconferencias.
En la instancia, el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, estuvo presente y mediante un video saludó a los asistentes. “Lo que hace la abeja no lo hace ningún otro agente polinizador, por lo tanto, esta actividad es fundamental para mantener la producción agrícola estable y con proyección en el tiempo. Necesitamos a los apicultores en la agricultura para tener buenas producciones y también, hemos visto cómo tienen oportunidades de mercado para su miel, por ejemplo, en China, donde hay posibilidades de colocaciones y crecimiento. Por eso, los invito a seguir trabajando unidos y cuenten siempre con el apoyo del ministerio”, les expresó el secretario de Estado.
Al respecto, el rector del CFT San Agustín, Sergio Morales, destacó la importancia de mantener abiertas y activas estas instancias de cooperación. “Hoy, más que nunca, se necesitan redes de trabajo y de colaboración permanente, así como de instancias de diálogo e intercambio de conocimientos como este seminario, que permitan tomar decisiones efectivas, adelantándose oportunamente a escenarios cambiantes, algunos conocidos y por tanto previsibles con tiempo, como el cambio climático, y otros inesperados como la pandemia mundial, pero frente a los cuales debemos tener una capacidad de reacción rápida”.
Por su parte, la Secretaria de la Mesa Apícola del Maule, Claudia Hasbún, agradeció el interés de los participantes y recalcó la importancia de mantenerse unidos como apicultores: “a pesar que esta pandemia nos obliga a mantenernos distanciados físicamente, hemos sido capaces de estar unidos a través de esta plataforma. Como un enjambre, como una gran colmena, podremos seguir avanzando, pudiendo así ser apicultores a pesar del cambio climático y todas las contingencias, porque Chile y el mundo nos necesita y como apicultores tenemos que saber eso y tenerlo en cuenta”, señaló.
En esta oportunidad, ProChile Maule también participó en la organización, lo que permitió contar con la participación de oficinas comerciales del servicio en el exterior. Así lo destacó la directora regional, Julieta Romero, en su saludo inicial: “Poder transmitir de primera fuente con la presencia de los ejecutivos de ProChile en esos mercados es una información muy valiosa para que los apicultores tengan en cuenta en la internacionalización de sus productos”, dijo.
Cabe destacar que esta quinta versión del seminario apícola del Maule se organizó en el marco de la celebración del Día de la Miel en Chile, buscando generar instancias de aprendizaje y de encuentro para el intercambio de sus experiencias y conocer de expectativas del rubro que es su principal ingreso, siendo el CFT San Agustín un patrocinador en este importante nexo.
