Supervisa y ejecuta tareas en el control y aseguramiento de estándares, cuidado de las vides y supervisión y control de la elaboración del vino, manteniendo estándares de sustentabilidad, buen manejo y cuidado del medioambiente en .
Al mismo tiempo, estarás capacitado/a para supervisar, controlar y ejecutar tareas de sustentabilidad, coordinar sus acciones y ejecutar las tareas de producción y elaboración respetando los principios de buen manejo y cuidado del medioambiente en empresas vitivinícolas, productoras de uva, vinagres y otros productos derivados o como asesor técnico independiente.