Los estudiantes de Técnico en Turismo, correspondientes al nivel III, realizaron una salida a terreno a dos importantes viñas de la zona, Balduzzi y De Aguirre. La jornada se gestó en el marco del Taller de Gestión en Turismo Enológico, módulo impartido por el docente Christian Becerra, instancia que permitió reforzar conceptos básicos del vino y los procesos vitivinícolas, analizando el enoturismo y sus proyecciones a nivel local.
En la oportunidad los estudiantes conocieron el proceso de producción y de elaboración de ambas viñas, conociendo la infraestructura y catando los productos. De esta forma se fortalece la labor educativa mediante jornadas de trabajo y conocimiento práctico, lo cual resulta beneficioso para el futuro profesional del estudiante.
